龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,买来冷冻的龙利鱼片无刺无骨,这样小宝宝们也可以放心地吃~~ 价格还不贵。当然你可以换成任意你喜欢的鱼,美味依旧哦~ 这道番茄龙利鱼简单快手、无需过多的调料,清爽不腻,酸爽浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住~
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分
切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样容易去皮
去皮的番茄切成小块备用
锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒,一遍炒一遍用铲子按压
番茄炒出汁以后加入两勺无添加番茄酱继续翻炒
加入小半碗水,中火煮开
水开后放入龙利鱼块,煮3分钟左右
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐调味出锅就好啦!喜欢甜的也可加点糖。出锅前可加点葱花。 超级下饭,多备点饭啊——再次编辑又掉口水了,今晚回去就做!
看我的菜谱有不明白的可以来我的微信公众号“一日五餐辅食”里提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁