最近榴莲价格有回落，爱吃榴莲的小朋友赶紧吃起
鸡蛋4个，用蛋抽打散，如果蛋液泡沫很多，请静止让气泡消失再进行下一步
加入牛奶，搅匀
加50克白砂糖，搅匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉，拌匀
加入融化的黄油，拌匀
过筛3次，这样面糊会很细腻
每一次放面糊煎之前都要把面糊彻底搅拌均匀，因为油会浮面，面粉会沉底
放适量面糊到不粘锅，摊成圆型，中小火，面皮鼓起大包就可以离火了，用工具在四周刮一下边缘，用手揭下
煎完所有面糊，面片放凉后包保鲜膜放冰箱冷藏室
榴莲肉用勺子压成泥，用料理机打也是可以的
淡奶油加糖粉，打到可以硬性的状态
加入榴莲肉拌匀
一层皮一层馅，留一张最漂亮的皮放在最后
表面做点装饰
面糊的量做8寸的刚好够，我还煎坏了几张，对于新手不熟练的，面糊多一点比较好，可以练练手