十分好吃的一款甜点,你值得拥有!
红薯个头稍微大点的,一个大概300克左右,红薯清洗干净后对半切开
厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉里高火8分钟,裹湿纸巾是为了最大限度的保持红薯里的水分不被蒸发掉
烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉,红薯皮保持完整状态
红薯泥里加入30克淡奶油、20克细砂糖、15克黄油搅拌至融入到红薯泥里,如果没有淡奶油放牛奶也可以的
将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里
表面上铺上芝士,放烤箱里180度烤20分钟,烤箱温度仅供参考,因为各家烤箱温度稍有差异,我用的是一般烤比萨的马苏里拉芝士,用超市里片状的芝士也可以