利用干煸的方法,将杏鲍菇和肉片完美的结合在一起,超级下饭,喜欢的看看
将杏鲍菇和胡萝卜切好备用
猪肉切好备用
锅里加油,六成油温煸杏鲍菇,煸好控油备用
锅里留底油,炒肉片
加料酒,生抽,葱蒜翻炒
加胡萝卜片翻炒
加杏鲍菇,加适量的盐
最后适量的水淀粉勾芡,关火,加鸡精
杏鲍菇不要切太薄了,煸的时候容易焦糊