烹饪了一道西班牙海鲜饭真是太完美了，金灿灿的海鲜米饭，色香味俱全还有很理想的一层锅巴的西班牙海鲜饭，太赞了~
买回来的贝贻要清洗干净
锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒至洋葱透明
放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软
然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花
翻炒均匀后倒入葡萄酒
倒入鱼汤，汤面要浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟，不要翻动
盖上盖，转小火煮20分钟，不要翻动
到时将洗净切好的鱿鱼、鲜虾和贝贻均匀的铺在饭上，并往下轻轻按压至半埋在饭中，均匀的浇上柠檬汁，再盖上锅盖焖上一会
开盖就可以出锅了，撒上欧芹碎就ok了
哈哈，美味的海鲜饭就可以享用了~
藏红花是不可缺的哦.....如果不加的话对味道和色味会有很大影响~