豆腐这个菜，做法可以说是最多的，豆腐可以变化着做出很多样好看又好吃的美味。豆腐营养丰富，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
备好食材
碗里加面粉豆粉十三香盐拌匀豆腐切块
面粉里加水调成糊放入豆腐块粘满糊在放入面包糠里沾满面包糠
锅中油热放入豆腐炸
金色捞出里干油
另外锅里倒入番茄酱
加糖醋炒匀
配上豆腐丁太好吃了
豆腐在炸的时候要小火炸，不然豆腐放入锅里一下就炸糊了。面糊调成不稀不浓的刚好能裹住豆腐即可。这样炸出来外酥里嫩