看着这新鲜的豌豆荚不错,于是买了一些回来,晚上看电视的时候,就跟俩宝一起剥好了,早上配上一点瘦肉及香椿小炒了一下。味儿真是满香的呢,用来配米粥感觉真的是不错哦。 让孩子们参与进来,这样子孩子在吃菜的时候更是多了一份满足感美味感。
备好所用食材
锅里加水将香椿下锅焯烫好
锅里加油下肉丝煸香
再将豌豆下锅同炒至出味
加适量的细盐调个味
再将焯烫好的香椿改刀下锅同炒至出味
食材熟透后,加入适量酱油提个鲜即可
这样子一份豌豆香就完成了
新鲜的豌豆是十分易熟的,炒制的时间不易过长