豌豆黄做法比较简单,原料也简单,只是整个制作过程还是太费时了,不过,和美味比起来,这都不重要啦
脱皮豌豆冲洗几次后加入清水浸泡八小时,我直接提前一晚泡的
泡好的豌豆放入高压锅中,水不要加太多,选择“豆”按键
压力锅提示音响起后倒出豌豆,用料理棒打成泥,放入不粘锅中
豌豆泥中加入白糖,开小火,且要不断搅拌
等到豌豆糊在搅拌后会留下明显纹路时关火,倒在铺了保鲜膜的容器中,晾凉后放入冰箱冷藏半天即可
豌豆泥倒入不粘锅后要不停的搅拌才行我家人不怎么能吃甜,喜欢甜食的可以多加些糖