@1@洗净水果，控干水分@2@山楂去核，方法，横切一刀，用牙签挑出籽即可@3@去核的山楂放入锅中@4@苹果不用去皮，切小块，放到山楂上面@5@锅中加入水，没过山楂即可，不要过多@6@加入白糖和冰糖@7@隔水蒸1个小时左右@8@待山楂和苹果蒸
洗净水果，控干水分
山楂去核，方法，横切一刀，用牙签挑出籽即可
去核的山楂放入锅中
苹果不用去皮，切小块，放到山楂上面
锅中加入水，没过山楂即可，不要过多
加入白糖和冰糖
隔水蒸1个小时左右
待山楂和苹果蒸透
用搅拌器将果肉搅成果泥，成糊状
烤盘刷薄油，将果泥倒入，铺成薄厚大约在0.3厘米左右，放通风处阴干或晒干即成
山楂和苹果无一定比例，可以根据自己的喜好来放，山楂放的多，果丹皮颜色会红一些，反之则黄一些
因为用隔水蒸的方法，所以水放的较少，也可以煮，水得适量加多一些，并且注意经常搅动不要粘锅
也可以在煮之前将水果搅打成泥
若是掌握不好水的量，水放多了，可以多煮一会儿，果泥成较稠能流动的糊状即可
糖的分量可以根据口味，中途也可以添加
北方天气干燥，一般放2天即可~南方天气潮湿，可以用烤箱低温烘干