公子于香脆酸爽，特别的好吃。双11取消就是炸好的鱼块煮番茄酱淋上去。开胃好吃又有点香脆的口感，特别的美味。
准备好鱼肉一块
切好打好花刀备用
放入少许的盐和酱油进行腌制片刻
生粉鸡蛋调制成面糊，放入鱼裹上一层
然后拍入生粉涂抹均匀
起锅热油将鱼肉整块放入炸
炸到两面金黄松脆即可捞出
准备好番茄，蒜末和番茄酱
大蒜末和番茄爆炒
倒入适量的水和番茄酱，煮好汁
淋上炸好的鱼肉上即可开吃