12月是个好月份，忙成狗还配搭双十二、圣诞节、跨年多款欢乐大戏。来来来，忙里偷闲动手做个美丽的派和小伙伴们分享一番。草莓派、蓝莓派、什锦水果派。。。发挥你的想象力，摆个美美的造型。完美~
将面粉与细砂糖混合，将室温下的黄油切成小块与之混合
用手揉搓面粉，将黄油捏碎与面粉混合均匀
倒入水捏成面团，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏半小时
垫一张油纸将面团擀平，周边略大于烤盘3cm，烤盘内抹上黄油
面皮铺在烤盘上并用手轻轻按压均匀
垫一张油纸，用擀面杖用力将面皮截断，饼底用叉子轻轻戳一下
放入提前预热好的烤箱，180℃，20~25分钟
根据喜好涂抹自己喜欢的酱，放在切好的水果
我的酱料是自制的，如果大家也想自制以下步骤供参考：
玉米淀粉放入蛋黄中，用蛋抽搅匀
牛奶里加入细砂糖，小火煮至糖溶化后将牛奶缓慢倒入蛋黄糊中，边用蛋抽不停搅拌
杏仁粉倒入牛奶蛋黄糊中，并放在小火上加热，边煮边用蛋抽搅拌，直至浓稠后关火
立即加入黄油、朗姆酒约10ml、少许香草精（可无），拌至黄油融化
馅儿料降至室温后用涂抹在派皮上，最后摆上切好的水果即可