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猕猴桃饼干的做法-尊龙凯时官网

by 德普烘焙实验室(来自新浪微博.)

我确实和猕猴桃挺像的,但我确实不是猕猴桃。。。。

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猕猴桃饼干营养建议

猕猴桃饼干的食材2人份

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猕猴桃饼干的做法

1

合影!

2

将黄油软化与糖粉混合均匀

3

将鸡蛋加入并搅拌均匀

4

低筋面粉过筛后加入黄油糊中,手动制成无干粉

5

将面团按照2:3:5成分大中小三分

6

将最大面团和抹茶粉、中份面团和吉士粉、最小分面团和可可粉分别混合均匀,混合成面团

7

将吉士面团制成一个直径2cm左右圆柱状,冷冻5min

8

将抹茶面团擀开,包起吉士面团,冷冻5min

9

最后将可可粉面团擀开并包起抹茶面团,冷冻10min至能切面的硬度

10

将面团切成0.5cm的薄片,均匀的码放在烤盘内

11

表面刷全蛋,在吉士面团的边缘处,沾放黑芝麻

12

将德普烤箱调至焙烤档170度,烤制17min即可

13

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成品图

猕猴桃饼干的烹饪技巧

外面那一层可以擀得更薄,就会更像猕猴桃皮哦!

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