减肥的不少人喜欢只吃菜不吃饭，其实运动加合理的饮食还是很有必要的。俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”来吧，一起分享这款营养菜肴。 (百度)鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
黄花鱼清洗处理干净
调入料酒、胡椒粉、姜粉、盐腌制
切葱丝、蒜片、红尖椒切碎
把葱蒜辣椒铺在盘子上
放入姜粉、蚝油、蒸鱼豆豉等调味品
把鱼放在调料上，放笼屉，根据鱼的大小设置蒸制时间
鱼蒸出来后放一些葱丝辣椒等
油锅放入花椒和大料粒小火炸出香味，滤去花椒和大料粒
把花椒料油趁烫浇在蒸鱼上即可
腌制鱼的时候，注意鱼肚也放一些调料或者在鱼上斜划上几刀，方便入味