清蒸是我家经常做的，也是最简单的，而且厨房小白也能轻松学会。
将鱼肚子里面的黑膜刮除清洗干净
葱洗净切段，姜去皮洗净切片备用
锅内倒入适量水烧开，放入处理好的黄花鱼焯烫30秒捞出
黄花鱼捞出后放入盘中，放入切好的姜、葱段，倒入蒸鱼豉油腌制5分钟
锅内倒入适量水烧开，放入鱼大火蒸8分钟，焖1分钟出锅