清脆的荷兰豆，清炒一样美味~
材料准备好；荷兰豆撕去两头的老筋，放入滚水中焯一下捞出
立刻泡在凉开水中，红椒切丝，蒜切碎
锅里热油，爆香蒜蓉，放入红辣椒拌炒
放入荷兰豆拌炒一会，调入盐和鸡粉即可
焯荷兰豆的时候，在滚水中调入少量盐和油，可保持荷兰豆的翠绿颜色