一款香脆的巧克力曲奇,哄小朋友的又一大利器 还没装饰巧克力甘纳许的时候就被吃了好几个 只剩下8个给我用来装饰拍照。。
准备好所有材料
8齿中号曲奇裱花嘴装入裱花袋中
黄油提前软化到位 软化到手指轻轻按压下去有一个坑
黄油用打蛋器低速打发
加入糖粉用刮刀搅拌下(以免直接用打蛋器打发飞溅)再开打蛋器低速打发至发白 羽毛状
分三次加入牛奶,每一次都要用电动打蛋器低速搅打吸收后再加入下一次的牛奶
筛入低筋面粉搅拌均匀
装入提前准备好的裱花袋里
挤到烤盘
放入提前预热好的烤箱中 空气烤175度10-15分钟左右 烤好放凉后 沾上巧克力撒上糖珠装饰即可
温度仅供参考