去舅舅家过春节,我也是蛮拼的,做了好几种的点心,就是为了让舅舅开心
准备所有材料
将油,糖,半个鸡蛋加入到同一个容器里,搅拌均匀
然后加入开心果粉,筛入低筋粉,小苏打,泡打粉
揉成面团
分成20克一份
分成20克一份,揉圆,松弛5分钟,将松弛好的圆球压扁
面刷上一层全蛋液
放上装饰开心果仁碎
烤箱预热后,放入中层,180度,上下火热风,烤20分钟左右
1,此方子做出的酥饼有11个,可以做的更薄一些,个数会更多
2,榛子仁碎,没有粉碎机,也可以用擀面杖擀碎,不需要很碎,那样没有口感