俺宝贝百吃不厌的美食之一
准备两只鸡蛋，洗净韭菜
韭菜切小段
鸡蛋磕入碗中
加入油、盐和生抽
搅拌成蛋液
加入韭菜段，搅匀
热油锅
倒入蛋液
中火，慢慢煎至一面凝固
翻面再煎至熟
切件就可以了
煎蛋要中火或者小火慢慢煎，不能用大火，容易焦