这道菜做法快速简单,只是在平时烹饪的基础上多加了一味甜辣酱调味,微微的辣还带有一丝的甜味,大人小孩都可以吃,不但入味鲜美,佐酒佐餐都相当的美味
豆腐切成小块,猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性,备好葱花
热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起
锅内留油,把豆腐倒入,加入生抽和开水大火烧开
再加入甜辣酱,翻炒均匀
最后把猪肉末回锅
加入少许白糖调味后熄火出锅
盛入盘中撒入葱花即可享用
白糖有提鲜作用,基本吃不出甜味,不喜欢的可以不加各家的口味不同,可以按照自家的口味调整