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干锅娃娃菜的做法-尊龙凯时官网

by 糖芯厨房

鲜香微辣,虽然不华丽,但确实很下饭哦!

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干锅娃娃菜营养建议

干锅娃娃菜的食材2人份

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干锅娃娃菜的做法

1

主要食材

2

处理辅料:洋葱切丝,干辣椒切段,尖椒切斜段、大蒜切末、姜切丝、香葱切段

3

五花肉切薄片

4

娃娃菜切去根部,顺着切成粗丝

5

锅中放少许食用油,放入娃娃菜大火煸炒

6

煸炒至七分熟盛出备用

7

锅中放少许底油,放入五花肉煸炒

8

炒至五花肉变色,肥肉部分吐油,放入切好的葱姜末、干辣椒、郫县豆瓣酱等调料

9

加入少许老抽调色

10

翻炒均匀后放入尖椒和香葱段快速翻炒

11

翻炒均匀

12

加入煸炒过的娃娃菜,加入适量蚝油、和少许白糖

13

快速兜炒均匀

14

砂锅放入切好的洋葱丝小火加热

15

炒好的娃娃菜倒入烧热的砂锅中即可

成品图

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