蚕蛹是一种高蛋白的食物，营养丰富，老少皆宜，对于需要补充营养的人群来说是高级营养补品。
准备食材
将蚕蛹用水焯过
对半剪开，去除里面的黑心
碗中放入盐，面粉和淀粉
加入适量水调匀
将蚕蛹放入
拌匀
其它食材备好:西兰花用水焯一下
热锅放油
将蚕蛹放入锅中
煸至泛黄
加入葱，姜，蒜
再干煸一会即可出锅
西兰花摆入盘中，将蚕蛹放入即可
干煸用小火，葱姜蒜要煸出香味，喜欢吃辣的放入香脆椒