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炸小蚕蛹的做法-尊龙凯时官网

by 暮色影子

有很多人不敢吃这个小虫子。不吃真是可惜了,营养比鸡蛋还高,口感酥脆零食下酒都不错的。

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炸小蚕蛹的食材2人份

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炸小蚕蛹的做法

1

冻的小蚕蛹

2

不需要解冻,直接到锅里焯一下,就不用洗了啊

3

焯水开锅就捞出来

4

用漏勺控出水分备用

5

冷油下锅炸,一定要保持小火炸,偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了

6

炸变色,浮起来就捞出锅撒点盐,或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了

成品图

炸小蚕蛹的烹饪技巧

注意炸的时候保持小火,我这个炸的有点过火了