学生时代的花牛，最喜欢吃牛妈做的五香蚕蛹。每次打开饭盒，一看到有五香蚕蛹，花牛都吃的特开心。汤汁拌米饭，那味道，可香了。
蚕蛹洗净后用水略泡5分钟，取出沥干水待用；葱、姜、蒜拍一下切碎，炒锅内倒底油，放葱、姜、蒜煸出香味
放蚕蛹翻炒，放入花椒粉
再放入盐和老抽调味
放入生抽，加入适量清水，盖上锅盖焖三分钟，出锅前加鸡精即可装盘
蚕蛹也可先过水焯一下，开水下锅，焯2分钟即可捞出