搜你想要的菜谱 菜谱分类大全

炖鸽子汤的做法-尊龙凯时官网

by 银元宝

最近闺蜜意外住院手术,医生说术后第三天可以喝鸽子汤了,有助于恢复刀口。我一边忙着上班一边忙着去医院送饭真的有些忙不过来,正好前几天从天猫小熊宜家宜居买的电热饭盒到了,煮个粥蒸个饭、蒸水蛋,我把饭盒带着去单位做了,吃饭时送去医院正好,这个饭盒真是个神器,抽真空后可以保温时间长,密封效果很好,急急忙忙开车饭盒翻了也不会洒汤的。鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。医生建议刚手术几天不放中药材,更有利于愈合刀口。

展开

炖鸽子汤营养建议

炖鸽子汤的食材2人份

展开

炖鸽子汤的做法

1

鸽子清洗用刀剁成小块,鸽子比较嫩很容易剁碎

2

锅里放入油小火爆香葱姜

3

转大火放入鸽子肉翻炒

4

炒至变色倒入料酒、酱油

5

放入没过鸽子肉的水

6

饭盒水箱倒入适量水,不要超过水位线

7

把鸽子连肉带汤倒入饭盒最大的内胆中

8

扣好饭盒盖,接通电源,按定时键6下就是60分钟,就不用管了,饭盒自己炖汤了

9

炖到55分钟时打开饭盒盖加入盐

10

时间倒入电饭盒自动跳至保温键

11

煮的鸽子肉比较软烂哦

成品图

炖鸽子汤的烹饪技巧

如果鸽子汤是手术病人喝,不要让卖鸽子的杀鸽子时放血,鸽子血一定不能放掉
一只鸽子约250克3、胡椒、香料如果是手术病人喝不要放,酱油根据喜好可不放4、这种汤要少放盐,清淡点

全部做法榜单