卤鸽子，香到流油，好看又好吃
200克的鸽子二只洗净，锅中倒水，水开后下入乳鸽姜葱料酒，焯烫5分钟左右捞出洗净备用
热锅起油，爆香姜葱蒜，下入洋葱翻炒香，下入香叶桂皮八角炒出味
加适量清水，二勺生抽一勺老抽一勺耗油一勺冰糖大火烧开
下乳鸽大火烧开，
转中小火卤四十五分钟左右，收汁即可