甜而不腻，夏天的好选择！
准备好所有材料
桂圆去壳取肉，莲子和银耳分别用清水浸泡2小时
把银耳切碎，与桂圆肉，莲子，枸杞，冰糖一起倒入压力快锅中
加水，水没过食材1厘米
盖上锅盖，加压，上气后，大火6分钟
盛出即可食用
用到轻拍桂圆壳，才容易去除桂圆肉。如果太过用力，桂圆可会粘在肉上，很难取下银耳泡软后，去除底部的硬结后，再切碎煮6分钟，口感比较粘稠