用海带、白菜、豆腐这三种食材搭配的快手菜，很适合上班族回家制作，方便又快捷！ 豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
豆腐，海带
豆腐切块
海带切成块，水泡去咸味
锅中放入水，放海带煮，放入葱
开锅后放入豆腐
加入浓汤宝，继续煮
最后放入白菜
放入香油
装碗
海带用水把咸味泡去，可以多炖一会，炖烂些更入味