祛湿好像是个很重要的事儿。漫天飘着各种祛湿秘方，细数湿邪之各大症状。走马观花一路看来，还是红豆薏米最经典，亦饭亦粥亦汤亦饮。 这日来喝薏米茯苓红豆饮，据说对痰湿水饮之人特别好。汤汁喝掉，剩下的豆还可以拿去煮汤熬粥，或者嚼吧嚼吧吞掉。。。。
用料：薏米30克，茯苓20克，红豆20克，水1000毫升
将所有材料洗净控水
倒入锅中，
加入500毫升水，
置火上煮沸十分钟
倒出
加入剩下的500毫升水
再次煮沸10分钟
倒入先前的滤液中合并
倒入杯中饮用
所有材料无需事先浸泡
饮用时不宜调味，方有祛湿之功效
剩下的豆可作它用，无须扔掉