煮盐水虾,开水,还是冷水下锅?用妈妈的方法,蘸料都是多余的哦。
虾清洗干净,挑出虾线
锅里放生姜、小葱、盐和清水上炉煮开
水煮开后将处理好的虾倒入开水锅里
用大火煮,煮开2-3分钟,水微微变黄色,将虾捞出
装盘上桌享用
煮盐水虾一定要用开水煮啊,这样才会味道鲜美,营养不会丢失