小葱鲫鱼是我们这里家常菜，每家都爱吃。平时都用豆瓣炒，这次买一瓶黄豆酱来做这道菜。味道又是一种鲜美。
备好食材 鲫鱼提前炸好的
锅中倒油炒姜蒜辣椒
黄豆酱来了
加2勺
炒香
加1碗水烧开
放入炸好鲫鱼入味
大概10分钟左右捞出鲫鱼装碗里
剩下的汤汁加入小葱炒
在勾芡放入味精
淋在鱼碗里开吃
鲫鱼勾芡让鱼更嫩滑口感更好