准备好所有的食材
竹笋，腐竹，和香菇分别切片
锅中水烧开，放入竹笋煮上2分钟捞出备用
再把腐竹焯烫一下备用
鲜香菇也焯烫备用
再放入地皮菜焯烫沥干水分备用
炒锅倒油爆香葱姜
倒入笋片和香菇翻炒片刻关火
把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水
加入2滴鲜鸡汁.
大火煮上5分钟，加入地皮菜
再放入腐竹，继续煮上5分钟
最后加盐，胡椒粉调味，淋入香油关火