我喜欢吃鸡腿，怎么做也爱吃，可有时候挺懒的，嫌炒麻烦、嫌炖耗时间，蒸的话，真的是需要挺长时间的。平时如果蒸鸡腿的话，用电蒸锅需要蒸一个多小时，而且鸡腿带脆骨的部分还不一定可以脱骨，有时候蒸久了鸡肉也会老。最近学会了偷懒大法，那就是用压力锅来蒸，蒸个15分钟就好了，鸡腿不到软烂的程度，还有嚼劲，最主要的是放进锅里就不用管了，太省心！
鸡腿加生抽、料酒、盐腌制片刻，香菇和木耳泡发。
将香菇和木耳洗净，挤掉水分，铺在盘底，洒一层薄薄的盐。
鸡腿斩成小块
将鸡腿摆在香菇和木耳上面，最上面铺上葱、姜、蒜。
将蒸板放入内胆中，加一量杯水，把盘子放在蒸板上。使用自定义功能，无搅拌叶、高压、15分钟。
出锅后，将菜肴盛出，捡掉葱、姜、蒜，汤汁不要。将蒜蓉、红椒粒、葱粒、红油、盐混合，浇在菜肴上面
鸡肉要提前经过腌制吃起来才更会入味
想要菜肴更好吃，最后的料汁不能少
前面两个菜的配方是按说明书说的，这个菜的调料可适量随意