野菜季偶尔“吃吃草”也很赞哦,苜蓿具有止咳平喘,预防贫血,增强免疫的功效,习惯性的用热油炝一下调味料,简单快手有好吃的凉拌菜。
苜蓿摘干净杂草
将苜蓿清洗干净轻微控水
开水焯烫1分钟
捞出趁热放盐
蒜泥,十三香,糖,干辣椒
用热油激发香味
浇入香醋,生抽
搅拌均匀即可享用
苜蓿无需焯烫太久,变色即可捞出