土豆是最受小朋友欢迎的，当然大朋友也不例外。简单的土豆炒饭，不仅大小朋友喜欢吃，更重要的是简单、健康，快手。炒饭的关键取决于一种好米饭。我选择的是优质软糯的大米——“没想稻”五常大米，比之前买的让软、香，与土豆的粉相吻合，加一点香葱、酱油，完美的一餐就这么愉快的搞定。
准备食材：大米、土豆、香葱等食材
土豆去皮，切小块，浸泡5分钟，捞出滤干水；
热锅，倒油，香炒土豆至熟并且微黄
加入蒸熟的米饭翻炒；
放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香
放酱油、葱末炒均即可
蒸的米饭要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小时
土豆要浸泡炒出才好吃
葱白要先放入炒出香味，葱叶最后放