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糖醋心里美萝卜丝的做法-尊龙凯时官网

by 孩妈妮妮

心里美萝卜是北方的一个地方萝卜品种。肉为鲜艳的紫红色,艳丽如花,极惹人喜爱,是我国著名的水果萝卜品种。其皮薄肉脆、多汁,一般都喜欢生吃。选购时以分量沉,水分足的为佳。 在过年的餐桌上少不了大鱼大肉,难免有点腻口,来这么一道爽口、解酒、除腥去腻的小菜,那肯定受欢迎。 而且可以一菜两吃,萝卜皮拌一下绝对是配粥的最佳小菜。

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糖醋心里美萝卜丝营养建议

糖醋心里美萝卜丝的食材2人份

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糖醋心里美萝卜丝的做法

1

心里美萝卜去根洗净

2

对切成两半

3

然后削去外皮(外皮不要丢掉,另有妙用0

4

然后切薄片

5

再改刀成细丝

6

萝卜丝入碗加入一点盐拌匀(盐的量不要多,一点点就行0

7

加入白糖拌匀

8

加入苹果醋拌匀

9

来一勺蜂蜜拌匀

10

最后加入橄榄油拌匀

11

腌2分钟即可食用

12

下面萝卜皮登场:萝卜皮切粗丝

13

蒜去皮切成碎粒

14

萝卜皮入碗加入盐杀水5分钟

15

杀水出的汤倒出不要

16

加入蒜末

17

生抽

18

苹果醋和少许香油拌匀即是一道配粥的小菜

成品图

糖醋心里美萝卜丝的烹饪技巧

糖和醋的量要根据自己的喜好来调节
各种材料拌匀融合后才好吃

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