酥香美味营养!简单易做!
买回来的小黄花鱼
去掉鱼头,去掉内脏,洗净
放入适量盐,料酒,葱姜,腌制半个小时以上
扔掉葱姜,倒掉料酒,把小黄花鱼一个个沾满玉米淀粉,两面都沾满
抖掉鱼身上多余的玉米淀粉
锅内放宽油,油温六成热开始炸鱼
炸到变硬定型捞出,用厨房纸吸油
等油温升高,进行二次复炸
成品。色泽金黄,口感酥脆!
仔细看步骤说明!