陕西的肉夹馍很有名，虽然没吃过正宗的，但早已有所闻。 今天用的是头天剩下的把子肉，再加点青椒碎，夹入白吉馍中，也特别好吃。
备好食材：把子肉、白吉馍和青椒
将把子肉和青椒分别切碎
再拌在一起
白吉馍用刀横着切开，后面连着，把肉碎塞入饼中即可食用
青椒也可以换成香菜，自己喜欢就行如果肉和馍是凉的，最好回锅后再制作，这样口感和味道会更好要使用专用的熟食刀和菜板