用来搭配蛋糕的话,我会推荐奶茶。因为奶茶里既有茶叶的醇厚,又有牛奶的清香,混合起来的滋味非常适合用来沾一沾厚重的黄油蛋糕。更多烘焙关注我的公众号【马琳的点心书】
水加入锅中,煮沸
然后放入红茶包,关火,让茶包在开水中焖一会
然后加入牛奶
再加入肉桂粉和细砂糖
开小火,等细砂糖融化,将奶茶搅匀即可
取出茶包,倒入杯中
如果不喜欢太浓的茶味,可以等茶包在开水中浸泡一会之后就直接取出细砂糖的分量可以根据自己的口味加减※更多烘焙关注我的公众号【马琳的点心书】