不一样的桃酥,荞麦酥,口感香酥,回味悠悠。
白糖加玉米油用蛋抽充分搅拌至融合
加入全蛋液
搅打至蛋液发白
荞麦面粉中加入小苏打和泡打粉混合均匀
倒入蛋液中翻拌几下
加入熟芝麻
翻拌至无明显干粉
攥成团
分成12个22克的小剂子,分好的剂子油光光的不会粘模具
用50克的月饼模具压出花纹
放入不粘烤盘中,烤箱160度上下火提前预热好。
把烤盘放入预热好的烤箱中层,烤22分钟即可取出
烤好的荞麦酥香酥美味,放凉后可用糖纸密封保存数天。 “格琳诺尔,高原杂粮轻体健康”
用纯荞麦面粉就行,口感香酥
泡打粉和小苏打一定要放
不建议增减材料,这个配方不会粘模具