千张是豆制品，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。。。 【浓汤宝菜芯煮千张】非常普通的一道家常菜，没有什么特别之处，就是喜欢这样做菜。。。
食材：菜芯（已洗净切开）、千张、浓汤宝
将千张放在案板上切开
放入保鲜盒中用热水泡一下
在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的菜芯和泡好的千张翻炒翻炒
接着，搁入浓汤宝
加适量的清水煮开
然后，煮上2分钟，即成