老爸钓的野鲫鱼,半大不小的我也喜欢炖着吃。萝卜炖鲫鱼,萝卜软烂,鱼汤很鲜。
准备好野鲫鱼、萝卜、生姜、香葱、枸杞子
鲫鱼收拾干净,沥干水分,入油锅煎炸; 萝卜、生姜洗净切丝;香葱洗净切细粒备用
煎至两面微黄
倒入饭煲中
加入适量冷水,调至煮饭档,煮开转到保温档,煮30分钟
汤汁浓白,下入姜丝
倒入萝卜丝,煮20分钟
加入盐,倒入香葱、枸杞子
鲫鱼萝卜汤调好味,盛入碗中食用