在菜市场看到珍珠粉、忽然很想吃、就买了、随意搭配了一些配料、味道还不错!
准备好空心菜、茄子、胡萝卜、干香菇、香葱
把胡萝卜、香菇切丁
把切好的胡萝卜、香菇丁放入炒锅里面炒3分钟
炒胡萝卜、香菇丁时切好茄子丁
把切好的茄子丁放入炒着的胡萝卜、香菇丁里面、加入鸡粉、鸡精、酱油、食用盐炒2分钟
进行步骤5时把珍珠粉洗好
把洗好的珍珠粉放入炒好的胡萝卜、香菇、茄子丁中、翻炒2分钟
翻炒珍珠粉时切好香葱花
把切好的香葱花洒在拌好配料的珍珠粉上
珍珠粉出锅
准备好空心菜
洗好空心菜
把洗好空心菜放入锅里大火炒
炒2分钟后加入鸡粉、鸡精、酱油
把炒好的空心菜放入珍珠粉的边缘
空心菜不宜炒太久