韭菜与鸡蛋是最佳搭配以外，其次恐怕就是黄豆芽是最搭的了。把鲜嫩的豆芽与香香的韭菜一起煸炒，简简单单无需过多的调味料，就三、两分钟的时间一碟脆嫩的韭菜炒豆芽就炒好了。
食材准备
韭菜洗净切段，红椒切成细丝
黄豆芽挑去豆壳，然后清洗干净
炒锅热油，把椒丝煸香
加入黄豆芽
快速翻炒片刻
加入韭菜继续炒至断生
加入食盐炒匀
真的就短短的三、两分钟就可以
这道菜适宜大火快炒，时间要短，炒得太久韭菜焉过头就不好吃了