季节交替时老人和孩子特别容易感冒,咳嗽等呼吸道疾病,可以适当的煲些猪肺汤,有润肺、止咳、补虚、止血等功效,不过在制作前一定要把猪肺清洗干净。
猪肺在烹饪前要把喉管对着水龙头灌水,然后把血水挤压出来,反复洗至叶片颜色变白
猪肺切大块,冷水下锅焯水
把猪肺再次冲冼干净
准备好姜片和罗汉果
把白萝卜去皮擦丝儿
捷赛自动锅中加入猪骨汤
把猪肺,姜片,罗汉果加入捷赛自动锅中,启动炖排骨功能
最后15分钟加入白萝卜丝,完成后加盐调味即可
猪肺在烹饪前一定要清洗干净,反复灌水挤压出血水
罗汉果不要放的太多了,否则汤会很甜腻