块过年了哈
准备好牛腩块500克
用清水洗几遍,冲洗哈,去除血水
控水放调料:胡椒粉,盐,番茄酱,黄豆酱油,老抽,
抓匀吧,不需要很长时间的
把肉块放进压力锅中吧,顺便加适量清水
加入姜片,葱段,桂皮,香叶,八角,花椒,几滴白酒,陈皮
大约30分钟左右吧,炖熟了,压力锅,高压锅都可以的
入口酥烂
牛腩要多洗几遍去血水腥气\n放几滴高度白酒可去腥增香提味\n调料尽量能凑齐\n只要是压力锅就能焖熟\n\n