好像没有见过单独将山楂做成果饮的。倒是有把山楂熬汤治大姨妈的。不知道直接把山楂打汁儿会是个什么感觉?于是参照山楂大姨妈汤,加点儿红糖,兑上水,打成一杯山楂果饮。 山楂果胶很厉害,居然把一杯水变到老酸奶般稠厚。红糖不够多,只是隐现在山楂的酸甜中。如果兑上奶,是不是就是山楂酸奶?
用料:新鲜山楂45克,红糖10克,温开水200克
山楂洗净去果核蒂把,
将所有材料倒入料理机中
盖好盖子,
装入底座,选择蔬果键,启动
打浆结束,取下料理杯,揭盖
倒出饮用
用水量可根据自己喜好的浓稠度酌情增减
红糖用量可以根据自己口味任意调整