冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。是消水肿的佳品；海米是钙的较好来源。
准备好食材：海米、冬瓜
海米用清水洗净，用水泡软
把冬瓜去皮去瓤
洗净切成片
锅里放入水，放入海米略煮一下
在放入冬瓜片和食盐烧开
煮至冬瓜熟，淋入香油
放入葱花即可
汤装入碗里即可食用