买了一些莴笋，某人说他不吃素，那就来点家里常备的广式香肠一起炒吧，没想到某人把一碟菜都吃完了
准备一根莴笋和2根广式香肠
香肠放碗里隔水蒸5分钟
莴笋去皮后切成薄片
莴笋里放2克的盐腌一下
香肠蒸到变色后关火取出
香肠切成薄片
莴笋洗掉盐水，沥干水份
热锅冷油，放入油，放莴笋片翻炒到断生
加入香肠翻炒一会
加入2克盐和5克蚝油
加入适量的辣椒酱调味
所有食材翻炒均匀后关火
香肠可以换成猪肉或者是腊肉咸度根据口味灵活调整