超级快手的番茄鸡蛋饼，懒人一族的最佳早餐之一。
番茄洗干净，用开水烫一下
皮很容易就被剥掉了
切成丁
放到大一点的容器里
打两颗鸡蛋进去
放入三大勺面粉
小葱洗干净切碎
放到碗里，加一勺食盐
搅拌成无干粉的面糊
平底锅倒入适量的油
用勺子舀一勺面糊放到平底锅里，小火加热
煎至两面金黄即可
简单快手
番茄用开水烫一下，皮很容易就去掉了煎的时候用小火