酸甜开胃番茄豆腐汤放了红烧肉一点不腻，汤里没放其它调味品，只放了一点盐就已经非常鲜美
食材图
西红柿去皮切碎
汤锅到适量水烧开放入西红柿
西红柿煮开锅，最好煮软些
红烧肉切成片
肉片放到锅里继续煮
内脂豆腐切成块
豆腐放入锅里煮开
加点盐调味
水淀粉勾芡
关火后倒些香油
酸酸甜甜很开胃的
小贴士：西红柿我选的是粉红色的口感比较甜，不是很酸的 ，红烧肉是事先做好的，如果没有放点火腿片，培根片也不错，各有各的特点